Cucina

Aperitivi estivi: nachos fatti in casa

nachos fatti in casa

Ti sei innamorato dei nachos ma pensi che siano troppo difficili da fare a casa? Sbagliato! Riuscire a gustare dei fragranti nachos fatti in casa è semplice almeno quanto mangiarli e bastano davvero due ingredienti. I nachos, conosciuti anche come tortilla chips, sono quei deliziosi triangolini di farina di mais che generalmente si accompagnano con guacamole, salsa chili o al…

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Cucina

Caffè freddo, 3 modi per prepararlo

Siamo italiani e il caffè rappresenta non solo una pausa, ma una vera e propria consuetudine per ritrovarsi a fare due chiacchiere, vedere amici o parlare di lavoro. In estate spesso quello caldo è davvero troppo caldo, perché quindi non provare a prepararne di freddi sempre diversi e deliziosi? Oggi vi proponiamo 3 modi per preparare il caffè freddo, un…

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Cucina

Dado vegetale fatto in casa.

Il dado vegetale è una di quelle cose che in cucina servono tutto l’anno. Che sia estate o che sia inverno, è utile averlo sempre per insaporire zuppe, minestroni, sughi e piatti vari anche per non aggiungere troppi condimenti. Insomma, un trucchetto che insaporisce e non appesantisce. Nei supermercati ormai troviamo dadi di ogni tipo; più o meno salati, ai…

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Cucina

Insalate: tre idee per tipi da spiaggia

Sei uno di quelli che “Mamma mia che caldo, non ce la faccio neanche a cucinare!” o “Sei pazzo?! Solo piatti leggeri e poco impegnativi, voglio spiaggiarmi ma mica come le balene!“? Bene, sei nel post(o) giusto. Oggi ti daremo tre gustosissimi spunti per insalate quasi gourmet facilissime da realizzare, low cost, che non ti faranno passare ore ai fornelli e…

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